El presidente de la Cámara Venezolana de la Industria de los Alimentos (Cavidea), Álvaro Burgos, informó que las operaciones del sector se ubican en 37% de la capacidad instalada. Explicó que las cifras representan a 14 sectores que fueron medidos por la cámara, entre ellos, pasta, arroz, trigo, harina, huevo y aceite.
Burgos resaltó que al cierre del año 2022 las industrias que agremia Cavidea también registraron alrededor de 37% de capacidad instalada productiva. “Este valor si bien es cierto está por debajo de la mitad, hay industrias que están trabajando por encima del 70 %”, dijo.
Fuente: Tal Cual
